Роллы: рецепт в домашних условиях
Роллы и суши в домашних условиях — традиционные японские блюда из риса и морепродуктов, которые сегодня вышли далеко за пределы Японии и приобретают все новые формы и причудливые рецепты. В суши начинкой могут служить только морепродукты, а в роллы кладется больше риса и начинка может быть любой — от морепродуктов до сладких фруктов. Для красивого формирования суши нужны специальная циновка и острый нож для нарезки. Подается это блюдо в сопровождении соевого соуса или васаби. Классический рецепт роллов «Филадельфия» готовится на основе риса, красной рыбы и одноименного сыра.
Если вы до сих пор думаете, что приготовить роллы — это какое-то сложное искусство, доступное только профессиональным поварам — тот этот рецепт роллов с форелью для вас. Процесс занимает не так много времени, а результат вас точно порадует. Еще один рецепт для любителей японской кухни.
Приготовление суши - один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда суши, роллы и сашими. Хотя с точки зрения настоящих мастеров приготовления суши это блюдо трудно назвать фастфудом: приготовление суши - это целая наука и длительная церемония. Рецепт суши в классическом исполнении подразумевает под собой использование сырой рыбы, но я не рискнула ее купить. Одно дело, когда живешь на побережье моря и ешь свежевыловленную рыбу, а другое — идешь и покупаешь ее в магазине.
Похожие статьи
- Фото тапочек - Вязание домашних тапочек. 12 схем вязания крючком домашних
- Упражнения в домашних условия на плечи - Эффективные упражнения для плеч
- Что можно собирать своими руками - Сделай сам - самоделки своими руками в домашних условиях Техкульт
- Выкармливание бройлеров в домашних условиях - Кормление бройлеров Я-фермер. RU