О заквасках для бездрожжевого хлеба. Живой хлеб. Траварт
Марычева Людмила Александровна, Хлеб в старину называли «жито», от слова жить. Размышляя над выбором темы проекта, возник вопрос:Почему человек может обойтись без многого, а без хлеба нет?
Автор ничего не предлагает, он просто путешествует и размышляет о России и свободном русском человеке. Еще автор поставил своей целью объехать постсоветские страны, ибо уверен, что Государство Российское будет скоро восстановлено в полном объеме, о чем свидетельствует возвращение Абхазии, Осетии, Крыма, Новороссии… Этот процесс необратим. Он Божий. Пока Россия несет свет веры, она будет процветать. Автор считает, что Россия в данный момент переживает религиозное возрождение, это первая страна, прошедшая через тяжелые испытания, она же является и первой, кто поведет за собой других. Итак, главная цель проекта путешественника Андрея Сотникова — возрождение Государства Российского в прежних границах.
Закваска для хлеба представляет собой продукт естественной ферментации муки, полученный в результате сочетания спиртового и молочнокислого брожения. Исторической родиной этого продукта считается древний Египет. Изначально для приготовления хлебной закваски использовали только ржаную муку, так как в ней содержится больше моно- и дисахаридов по сравнению с пшеничной. Рассмотрим состав и свойства хлеба на закваске, а также пользу и вред. Рассматриваемый продукт применяют для приготовления хлеба и хлебобулочных изделий вместо обычных дрожжей с целью подъема и разрыхления теста.
Похожие статьи
- Сшить домашние сапожки видео - Домашние сапожки Видео на Запорожском портале
- Фото тапочек - Вязание домашних тапочек. 12 схем вязания крючком домашних
- Упражнения в домашних условия на плечи - Эффективные упражнения для плеч
- Маски для лица в домашних условиях для тех кому 30 - Маски для лица в домашних условиях. Используем