Сметанный торт Наполеон с сгущенным кремом
Морковный торт получается безумно вкусным. Делается из очень простых продуктов и совсем не затратный, как многие торты. Он прекрасно подойдет для праздника, так как вкус его ничем не уступает остальным тортам. Морковь совершенно не чувствуется в этом торте, всем мои родные в один голос ответили, что данный торт похож на "Медовик". Его лучше выпекать на противене и разрезать, как показано в рецепте. В случае если приготовить морковный торт в обычной круглой форме, то он потеряет замечательный вкус, свойственный ему.
Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно! А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать. Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!
Для крема добавляем в сметану сахар и ванилин. Количество сметаны берите на свое усмотрение - поменьше, если предпочитаете суховатый торт и больше, если любите сочные коржи. Для того, чтобы готовый торт получился ровным, удобно при сборке пользоваться раздвижным кольцом.
