Хлеб ржаной с солодом в хлебопечке
Смешать в миске пшеничную и ржаную муку. На дно контейнера засыпать дрожжи, затем добавить муку, соль и сахар. Ржаной солод смешать с водой. В контейнер с мукой влить растительное масло и мед. Добавить семена кориандра. Тонкой струйкой влить смесь солода с водой.
Предлагаю вашему вниманию универсальный рецепт настоящего ржаного хлеба практически для любой хлебопечки. Данный рецепт был мной опробован на 3-х разных хлебопечках с одинаковым великолепным результатом. Единственным минусом данного рецепта является небольшой размер хлеба вес готовой буханки составляет около грамм , но именно это делает рецепт универсальным, поскольку очень многие используют простые бюджетные хлебопечки с весом выпечки грамм. Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Время приготовления: минут. Подготавливаем все ингредиенты и инвентарь — всё необходимое на фото!
Ржаной хлеб на солоде в хлебопечке Для приготовления хлеба подготовим следующие продукты: муку ржаную и пшеничную, ржаной солод, воду, оливковое масло, сахар, соль и сухие дрожжи. Солод можно добавлять 2 способами: в сухом виде или заваренный. Я выбрала второй вариант.
