Белая глазурь — рецепт
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Как приготовить шоколадную глазурь, чтобы она не кислила? Обычно беру ингредиенты: сметану, сахар, какао. Глазурь получается блестящей и густой, как мне надо, но вот на вкус кисловатая. Подскажите пожалуйста, как это исправить.
Брала молочный и горький. А вот пропорции сметаны и масла поменяла местами и отлично подошло как рисовальная масса. Спасибо за идею!!!! Мне рецепт конечно нравится. Но полкило пудры на г шоколада, это перебор, пудру убрать лучше. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Белая глазурь на кондитерских изделиях выглядит свежо и нарядно, а декоративные элементы на ее фоне смотрятся более выигрышно. Не удивительно, что ее очень активно используют для декоративного покрытия печенья, пончиков, тортов и прочих сладостей. Способов, как сделать белую глазурь, очень много. Самой большой популярностью пользуется белково-сахарная смесь, но и остальные рецепты достойны внимания. Пробуйте разные варианты и выбирайте, что вам больше по вкусу. Классическая белая глазурь на белках, или, как ее часто называют, айсинг, зачастую используется для декора свадебных тортов и имбирного печенья.
Похожие статьи
- Рецепт торта муравейник по домашнему
- Грибы в сметане на сковороде рецепт - Жареные грибы с луком и сметаной
- Фото умывальников торт динозавр своими руками фото из мастики - КУПИТЬ УЛЬИ для ПЧЕЛ, НУКЛЕУС, РАМКИ
- Куриная печень с картошкой мультиварке с фото - Печень куриная, жареная с луком в сметане рецепт с ф