Рецепт домашнего самогона из сахара и дрожжей
Все используемые емкости должны быть чистыми, а пропорции и приведенная рецептура строго соблюдены. В самом начале следует подготовить активировать дрожжи. В теплой воде температура которой должна составлять 35 градусов Цельсия следует растворить немного сахара и добавить дрожжи из расчета граммов дрожжей на килограмм сахара в случае использования прессованных дрожжей. Сухих дрожжей следует использовать граммов на 6 килограммов сахара. Дрожжевой раствор можно вносить непосредственно в сусло после появления на его поверхности пены. Приблизительно спустя минут.
Основой любого крепкого напитка, будь то ром, виски или бренди является брага. Брага — это продукт брожения различных сахаросодержащих продуктов: овощей, фруктов, ягод. О том, как приготовить правильную брагу, обсудим в этом информационном блоке. Самым главным компонентом браги являются дрожжи. Именно они осуществляют процесс превращения сахаров в спирт, поэтому, первым делом надо запастись именно этим продуктом.
Рецепт приготовления браги на белорусских спиртовых дрожжах в домашних условиях
В подавляющем большинстве случаев нужное нам спиртовое брожение осуществляют дрожжи. Широко доступные для покупки дрожжи питаются простыми сахарами. Это может быть сахароза, фруктоза или глюкоза.
