Крем белковый заварной — рецепт с фото и видео
Главная страница » Кремы » Крем белковый заварной. Основой белковых кремов является яичный белок взбитый с сахаром. Белковые кремы бывают сырые и заварные. Предлагаем вам рецепт основного заварного белкового Крема. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта.
Белковый крем — это не только вкусная и высококалорийная начинка для всевозможных кондитерских изделий, но и красивое украшение. Однако приготовление крема требует к себе внимательного отношения, поэтому очень важно выдержать всю технологию его приготовления. Интересно знать, что правильно приготовленный белковый крем часто еще называют заварным. Это действительно так, так как его практически заваривают горячим сахарным сиропом. Печать Как приготовить рецепт Белковый крем подготавливаем куриные белки Внимание: прежде чем мы будем готовить сахарный сироп, разобьем хорошо промытые под проточной водой яйца при помощи ножа, осторожно отделим желток от белка, поместив их в отдельную посуду, и поставим в холодильник. Этот процесс крайне необходим, так как охлажденный белок будет лучше и легче взбиваться!
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Белковый крем для торта
- Крем белковый уже очень давно вошёл в кухню многих стран мира.
- Всё отлично получилось с 1 раза.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Белково заварной крем из белков для торта Как вкусно сделать Белково заварной крем из белков для торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В небольшую кастрюльку наливаем воду, добавляем сахар и ставим на огонь.
