Фасоль стручковая с курицей и шампиньонами
Как приготовить лобио? Лобио — стручковая фасоль с курицей, маринованными помидорами, огурцами и чесноком. Вкусное блюдо кухни кавказских народов.
Простой и вкусный салат из копчёной курицы и стручковой фасоли придётся по вкусу и мясоедам, и приверженцам здорового питания. Богатые белком продукты сочетаются со стручковой фасолью и большим количеством зелени, благодаря чему салат может стать не только любимой закуской к сытному обеду, но и самостоятельным блюдом для полноценного ужина. По образованию юрист. Главное хобби - учиться. Именно это увлечение заставляет узнавать что-то новое о мире кулинарии, открывать новые продукты, новые вкусы привычных блюд, учиться у прекрасных шефов, совершенствовать навыки фотографии.
Довольно простое грузинское блюдо в переводе на русский лобио — фасоль , которое можно готовить разными способами, но обязательно из хорошей сезонной фасоли. Мы сделали лобио в виде закуски из молодой зелёной фасоли, а так же не много поэкспериментровали с тем, что туда можно добавить. Едим ТВ. Вариаций лобио в мире существует больше, чем видов борща, так как у каждой хозяйки, у каждого повара в районе Грузии может быть свой рецепт. А всё потому что Лобио переводится, как Фасоль, и далее что хотите, то с ним и делайте. Данный рецепт можно подавать как в виде тёплого салата, так и в виде холодной закуски.
