Творожные кольца с миндалем и сгущенкой
Нужно контролировать консистенцию творожной начинки, она должна быть нежная и легко выходить из кондитерского пакета. Горячие кольца начинять творогом нельзя, иначе они осядут, а начинка вытечет» , — советует Александр Белькович. Добавить в сотейник 90 г сливочного масла, щепотку соли, поставить на медленный огонь и постоянно помешивать деревянной лопаткой. Медленно всыпать муку в сотейник с тёплым молоком и маслом, одновременно замешивать лопаткой до однородной консистенции.
Телефон или почта. Чужой компьютер. VogelBaum Кухни мирового уровня. Готовим творожное кольцо с маком вместе с кулинарным блогом Tasteforcook Ингредиенты: Для заварного теста: 50 гр. Делаем классическое заварное тесто. Растапливаем масло с водой в сотейнике.
- ТВОРОЖНЫЕ КОЛЬЦА
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Заварное кольцо с творожным кремом — это один из самых вкусных десертов родом из моего детства.
- Из указанного количества ингредиентов получается 15 штук. Воду довести до кипения.
- Приготовить заварное тесто по базовому рецепту.
- Творожные кольца: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича: пошаговый рецепт c фото
- Нежные и воздушные заварные кольца с творожным кремом — это замечательный десерт, который понравится и взрослым, и детям, и даже тем маленьким нехочухам, которые не любят творожок.
- Автор рецепта Александр Белькович , популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за год.
- Творожные кольца знакомы многим с детства и если это так, то готова поспорить, вы очень их любите, потому что это настоящее, нежнейшее лакомство.
- Даже пробовать готовить по этому рецепту не советую.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Обожаю изделия из заварного теста … Это всегда очень нарядно, празднично и торжественно!
Сделать заварное тесто — такое же, как для эклеров. Для этого в воду добавить соль и сливочное масло, растопить можно не кипятить. Всыпать разом муку, энергично перемешать, чтобы сформировался гладкий шар. В течение минуты растирать его лопаточкой по сотейнику и снова собирать в шар плита при этом включена.
