Сморчки, жареные под сыром
Сморчки — это весенние грибы, которые можно найти в лесу, когда дни становятся более теплыми и длинными. Что из них можно приготовить? Главной особенностью сморчков является, не говоря уже об интересной форме, их землистый аромат, придающий блюдам нотки дерева и леса. Хотя эти весенние грибы не так часто можно увидеть на украинских столах, сморчки обладают уникальным вкусом и текстурой и подходят для сопровождения блюд из мяса, пасты, риса, а также как отдельное вегетарианское или веганское блюдо с уникальным и стойким вкусом. Интересно знать: Как правильно мыть грибы? Сегодня у нас простой рецепт — запеченные сморчки с розмарином и чесноком.
Vishnja Поваренок 6 уровня. Сморчки - первые весенние грибы, их собирала и готовила в мае месяце, и этот рецепт - моя весенняя история, задержавшаяся до зимы! Решила поделиться с вами сейчас, чтобы следующей весной не пропустили такие грибочки! Кстати сказать, сморчки считались деликатесом ещё в Древнем Риме! В Америке они изображены на эмблемах и гербах многих грибных организаций, а немцы и французы с 19 века выращивают сморчки в садах и парках под яблонями! Вот и в нашем саду семейка сморчков облюбовала себе место под яблоней и мы уже третий год собираем урожай!
- Рецепты со сморчками, 49 рецептов, фото-рецепты
- Как приготовить сморчки грибы вкусно и быстро? Мы предоставим вам рецепты по каоторым вы сможете приготовить оригинальные блюда из сморчков.
- Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде.
- Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено!
.png?1652952957)
Апрель - время собирать и готовить сморчки. Это прекрасный и вкусный гриб, который очень просто можно приготовить из простых ингредиентов. Не упустите шанс полакомиться этим весенним деликатесом. Для начала нужно сказать, что готовятся только шапочки грибов, ножки у них жесткие и не вкусные, поэтому их выбрасывают. Когда отделите шапочки от ножек, залейте грибы водой и проварите 10 минут. Воду слейте, залейте чистую и варите еще минут
