Солянка классическая с картошкой и колбасой
Практически каждый из нас не может обходиться без горячих жидких блюд. Это и не странно, ведь именно супы поддерживают пищеварение и улучшают общее состояние организма. Сегодня существует очень много интересных рецептов.
Солянка — это суп, приготовленный на наваристом бульоне, который может включать больше десятка мясных составляющих. Впрочем, солянка бывает не только мясная, но и рыбная, а также грибная. Наш сегодняшний рецепт — солянка мясная сборная, блюдо, занявшее достойное место не только в домашней кухне, но и в ресторанных меню. Кстати, солянка становится особенно актуальной в связи с надвигающейся чередой новогодних и рождественских праздников, потому что это прекрасный способ использования оставшейся после застолья мясной нарезки. Говядину залить холодной водой и сварить бульон с добавлением целой моркови и 1 луковицы. За 15 минут до готовности в бульон добавить лавровый лист и черный и душистый перец горошком.
| Описание приготовления: | 465 | Классическая солянка сборная мясная — это известное блюдо русской кухни, которое готовится из разных видов мяса говядина, свинина, курица, колбаса , а также соленых огурцов, маринованных грибов, каперсов, лука, маслин и других ингредиентов. Это суп имеет богатый и насыщенный вкус, а также яркий аромат. | |
| Пошаговый фоторецепт | 485 | Солянка классическая — традиционное блюдо русской кухни, не теряющее своей актуальности. | |
| Ингредиенты | 230 | Очень все доходчиво написано! Буду делать на выходных уже второй раз. | |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 472 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. | |
| Продукты для рецепта | 174 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Всегда готовлю примерно так же, только без чеснока. С чесноком получается не солянка, а суп-харчо. Ещё много рецептов, с добавлением картофеля и солёных огурцов Так это не солянка получается, а рассольник.
Похожие статьи
- Гостиная с камином дизайн в классическом стиле в квартире фото - Классический интерьер. 50 варинатов
- Маленькая гостиная в классическом стиле дизайн фото - Дизайн интерьера классической гостиной, гостин
- Зауженные классические брюки женские выкройка - Выкройка классических женских брюк -уроки
- Рецепт салата греческий классический пошагово