Чкмерули – рецепт приготовления грузинской пряной курочки
Пожалуй, самые популярные вторые блюда это горячие блюда с курицей. С ней можно сделать тысячу блюд. Курица сама по себе большой конструктор. Есть плотное суховатое мясо грудки но из него получаются самые нежные отбивные на планете , более мягкое в ногах, а ещё крылышки. Всё это умножаем на десятки способов обработки от холодного маринования до небрежной обжарки на живом огне. И не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить вкусный обед или ужин из курицы.
Как быстро, просто и правильно пожарить курицу на сковороде с корочкой? Казалось бы, ответ очевиден. Но даже у такого простого блюда есть свои премудрости.
- Как правильно жарить курицу на сковороде с корочкой | Меню недели
- При виде хрустящей румяной корочки на сочном курином мясе у многих разыгрывается аппетит. Это блюдо ассоциируется с чем-то праздничным и долгожданным.
- Куриная грудка — любимый мясной продукт многих семей. Филе быстро готовится, стоит недорого и поддается вариациям.
- Что вам больше всего нравится в селедке под шубой?
- Грудка, крылышко или ножка? | Факты и проверенные цифры о пользе разных частей куриной тушки
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Масло сливочное Топленое.
- Главная Советы Жюри Этапы конкурса:.
Чкмерули — это вкусное грузинское блюдо из курочки с добавлением орехов, зелени, сливок и лука. Такое мясное рагу отлично сочетается с разными гарнирами и салатиками. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и невероятно нежное! Добавить грецкий орех. Всыпать пряности и тушить до желаемой густоты блюда.
