Рецепт варенья из целых ягод клубники - Рецепт: Варенье из клубники в собственном соку, целыми

Казалось бы, что сложного в приготовлении клубничного варенья? Абсолютно ничего! Только у одних оно получается идеальным — хоть на выставку отправляй, а у других — похожим на сгоревшую карамель. Я считаю, что из клубники можно сделать густое варенье исключительно в том случае, если строго соблюдать технологию варки.

Прозрачное яблочное варенье

Клубничное варенье — одна из самых простых и популярных форм заготовки клубники на зиму. Однако этот способ не всегда позволяет сохранить ягоду во всей красе и ароматности. Нежная клубника при длительной варке и грубом перемешивании ломается, деформируется, расплывается. Но этого можно легко избежать.

Национальные кухни

Рецепт варенья из клубники "пятиминутка", как приготовить варенье с целыми ягодами. Варенье из клубники с целыми ягодами — это отличный способ сохранить и насладиться свежими клубничными ягодами в течение всего года. Емкость с ягодами ставим на средний огонь и, осторожно помешивая, ждем до полного растворения сахара. Чтобы сохранился красивый цвет, а аромат был насыщенным, добавляем сок лимона. Увеличиваем огонь до максимального, доводим смесь до кипения, кипятим минут 10, после этого убираем с плиты.

Хочется бесконечно наслаждаться чаем с вареньем из клубники из целых ягод. В любом деле есть свои нюансы. И если их знать и применять, то продукт сохранит свои полезные и вкусовые качества до зимы. Собирайте клубнику утром в сухую и солнечную погоду. Если вы сорвали её в пасмурную погоду с повышенной влажностью, то ягоды быстро разварятся, а варенье получится водянистым.

Похожие статьи

• Рецепт помидоры в собственном соку на зиму рецепты
• Скумбрия целая запеченная в духовке с овощами рецепт
• Ручная роспись на шкаф - Луиза-Франсуаза. Серпомъ по недостаткамъ (целикомъ)
• Торт ягода