Домашняя турецкая трахана
Тархана , или трахана греч. Благодаря содержанию кислот и низкому уровню влаги молочный белок сохраняется в тархане в течение длительного времени. Обычно используется для приготовления густого супа или каши с водой, бульоном или молоком. Способ сохранения молока в виде высушенного теста, подобного макаронам, имеет персидское происхождение и широко распространён в странах Балканского полуострова.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Поджарить на масле или жире 1 ст. Смешать, влить воды и варить до готовности. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
Супы быстрого приготовления - удобный продукт. Но их нельзя назвать полезной и здоровой едой. По вкусовым качествам они проигрывают домашним первым блюдам, так как перенасыщены натрием и вкусовыми добавками.
