20 очень вкусных рулетов из лаваша с красной рыбой
Свежие огурцы среднего размера вымыть под проточной водой, обтереть досуха бумажным полотенцем и нарезать очень тонкими продольными полосками, используя для этого овощечистку. Разделочную доску застелить бумажным полотенцем, выложить на него огуречные пластины и присыпать солью, чтобы они дали сок. Оставить примерно на 10 минут. Затем огурцы промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу.
Берем лаваш, разворачиваем. Смазываем его плавленным сливочным сыром. Здесь маленькое уточнение: сыры бывают с кислинкой и без. Выбирайте по своему вкусу! И да, сыра не жалейте, иначе рулетики получатся суховатыми. Далее нарезаем отдельно тонкими полосками рыбу и укладываем на лаваш.
Очень вкусно! Подойдет к любому празднику. Думаю, можно лаваш смело заменить на блины и тоже будет супер! Наверное просто объедение получается! Я обожаю рыбу и морепродукты! Такие рулетики обязательно попробую приготовить — тем более что они просты в приготовлении Спасибо!
