Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА СЫВОРОТКЕ
Кулинарния » Выпечка » Печенье. Печенье на сыворотке имеет слоистую структуру, хрустящую корочку и легкий творожный привкус. Готовится очень легко, из базовых подручных продуктов.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 45 мин. Кол-во порций: 10 шт.
Если душа очень требует выпечки к чаю или кофе, а в доме ее нет, то испеките печенье из обычной сыворотки, которая осталась от производства творога или сливочного масла. Такой продукт малокалориен, питателен и легкоусвояем. Особенно хороша сыворотка, оставшаяся после изготовления сливочного масла — печенье на ней получается хрустящим, рассыпчатым и очень вкусным. При этом вы вольны добавлять в тесто для него любые ароматизаторы и красители, пользуясь этим классическим рецептом. Обязательно всыпайте разрыхлитель или гасите соду столовым уксусом, чтобы выпечка внутри получалась воздушной, нежной на вкус.
