Нерка в духовке: как запечь сочной и вкусной
Приготовив нерку, запеченную в духовке, вы получите настоящее гастрономическое и эстетической удовольствие. В отличие от иных видов красной рыбы, нерка — нечастый гость на наших столах. Возможно потому, что сезон её приходится на конец осени — начало зимы, длится недолго, а в искусственных водоемах нерка не выращивается. Рыбка жирная, в отличие от кеты и горбуши, по вкусу способная посоревноваться с семгой и форелью. Рецептов приготовления вкусной и ценной рыбы не слишком много, но, многие хозяйки делают это, используя опыт запекания лосося. Однако, есть несколько традиционных именно для нее вариантов.
Классические рецепты. Красная рыба в духовке представляет собой вкусный и полезный деликатес, который очень легко приготовить и оформить в виде праздничного блюда. Для него подходят все виды лососевых и осетровых рыб в виде стейков или филе. Также нередко готовят всю тушку целиком.
- Простые и быстрые рецепты приготовления нерки FROST FISH
- Ингредиенты: г филе лосося нерки ; 20 г сливочного масла; г молодого картофеля; г спаржи; 0,5 лимона; зелень петрушка, кресс-салат ; 1 ст.
- Это блюдо очень легко готовится, а рыба получается очень сочной, ароматной и нежной.
- Выбирайте красивую рыбу, среднего размера, ровную и гладкую, без порезов и вмятин на коже.
РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть.
