Майонез без яиц
Сколько бы ни спорили о майонезе, большинство его ели и будут есть. Расскажем, как приготовить майонез быстро, просто и качественно самим — даже тем, у кого нет пары лишних минут. Когда говоришь людям: «я майонез не покупаю, а готовлю свой» , для большинства это тоже самое, что «я вяжу носки». Но для вязания носков нужен минимум вечер, а лучше парочку, а для домашнего майонеза хватит 1, 5 или 10 минут. Мы знаем, что майонез — это холодный эмульсионный соус, приготовленный из растительного масла, яиц и «кислого» ингредиента, например, лимонного сока или уксуса. И не совсем понятно, зачем его готовить, если майонеза так много в магазине и он якобы такой разный.
Войти Зарегистрироваться. Нажми тут. Поиск по тегам Комментарии Лучшее Видео-рецепты. Соус Айоли при помощи кухонного комбайна: как готовить и с чем есть? Автор: Ксюша 17 Декабря
- Какой соус мы чаще всего используем для приготовления салатов и украшения холодных закусок! Правильно, майонез!
- В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
- Время подготовки: 5 мин.
Майонез - универсальная востребованная заправка, которую применяют для различных салатов, закусок, соусов , маринадов и даже на ее основе делают тесто. Многие из нас привыкли покупать майонез в магазине, что конечно, не совсем полезно для здоровья. Предлагаем сделать домашний майонез, который станет отличной альтернативой магазинному соусу, но при этом нисколько не навредит здоровью. Ставим смесь на огонь и постоянно мешая доводим до кипения.
