Маринованный корень сельдерея
Помидоры с водкой на зиму Такую заготовку называют "пьяными" помидорами. Конечно, из-за водки в составе. В готовых помидорчиках водка не чувствуется ни на вкус, ни в аромате. Отбираем томаты, которые должны быть не слишком крупными, достаточно плотными и упругими.
7 рецептов вкусных овощных салатов на зиму
Ингредиенты : 1 кг лука, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 стручок горького перца, 1 дес. Масло прокалить, выложить в него нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. Затем положить нарезанные помидоры, потушить с луком 45 минут. Добавить нарезанный на кусочки болгарский перец, тушить 15 минут, всыпать молотый перец, стручок горького перца, нарезанную зелень и тушить ещё 5 минут.
| Заготовим маринованный корень сельдерея на зиму | 442 | Черешковый сельдерей — овощная культура, имеет листья, собранные по типу кочана, с сильно разросшимися белыми этиолированными основаниями. | |
| Как приготовить огурцы с сельдереем на зиму | 223 | Проверенные вкусные рецепты заготовок из овощей на зиму с пошаговыми фото. | |
| Зимняя заготовка овощей с фасолью без масла | 446 | От хрустящей классики до азиатской остроты. Осторожно: некоторые рецепты выглядят так, что огурцы рискуют быстро закончиться. |
Болгарский перец — вкусный душистый овощ, один из фаворитов болгарской, венгерской, грузинской и украинской кухни. Большую популярность сладкий сочный овощ завоевал и в русской кухне. Чаще всего его используют в домашних заготовках впрок. Перец фаршируют, солят, маринуют, используют в качестве основных или дополнительных ингредиентов в разных блюдах. Предлагаем вам несколько интересных рецептов вкусных заготовок: болгарский салат из перца на зиму «Манжо» с фото, «Пальчики оближешь», по-венгерски, с яблоками, без помидор и с помидорами, а также заготовки без стерилизации.
