Каша из зелёной гречки
Что такое зелёная гречка? Это та же самая гречка, только без обжарки. Привычная для всех коричневая гречка изначально зелёная, благодаря жарке она приобретает такой цвет. Зелёная гречка намного полезнее коричневой, но её нужно уметь готовить. Просто сварив, она вам вряд ли понравится, как, например, коричневая.
Зелёная греча содержит большое количество антиоксидантов, содержит полезные аминокислоты, клетчатка и пищевые волокна, которые содержатся в крупе, оказывают благотворное влияние на состояние жкт. Каша из зеленой гречки получается очень нежная и приятная на вкус! Замачиваем зеленую гречу в кипяченой или фильтрованной воде, так чтобы уровень воды был на пару сантиметров выше гречи. Замачиваем минимум на три часа. Через три часа сливаем воду и тщательно промываем гречу. Если вы хотите приготовить кашу из пророщенной гречи, тогда, оставляем ее в дуршлаге на 18—24 часа накрыв марлей или полотенцем.
- Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так.
- Чтобы приготовить постные гречневые блины, вам понадобится всего одни основной ингредиент — зеленая гречка.
- Многие любят гречневую кашу , но на самом деле гарнир, приготовленный из обычной коричневой крупы — не самый полезный для здоровья. Такая гречка — жаренная, а потому пагубно влияющая на пищеварение.
- Гречка, благодаря полезным веществам, содержащимся в ней, и отличным вкусовым качествам, очень популярна.
- Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!
- Вполне вероятно, что вы ещё не готовили гречневую кашу таким образом.
| Популярные рецепты | 388 | Рецепты » Основные блюда. Гречневая каша из зеленой гречки. | |
| Описание приготовления: | 263 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Живая каша из зелёной гречки - пошаговый рецепт приготовления с фото | 322 | Попробуем новые вкусы? Зеленая гречка — полезнейший супер-фуд, она обладает низким гликемическим индексом и ускоряет процессы метаболизма. |
Зеленую гречку залить питьевой водой комнатной температуры и оставить настаиваться на ночь не менее 12 ч. С гречки слить воду, поместить в блендер вместе с йогуртом, орехами и медом. Взбить до необходимой консистенции.
