Картошка дольками запеченная в духовке
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Картофель, запеченный дольками в духовке, с вкусным лимонным соусом. Рецепт прислала Elena D, наша читательница. Эти золотистые картофельные дольки — отличная замена жареной картошке или фри.
Картофель дольками, запеченный в духовке, по пользе и простоте приготовления не сравнится ни с картошкой фри, ни с другими блюдами быстрого питания. Изюминкой рецепта запеченного картофеля является оригинальный соус. Подливой заливают готовые дольки, либо подают соус отдельно. Кушанье очень простое, тем не менее вкусное и оригинальное.
В самом названии этого блюда заключена его суть - простое, сытное, нехлопотное в приготовлении. Картошка по-деревенски в духовке отличается от обычной тем, что ее принято запекать прямо с кожурой. Это очень экономит время хозяйке и увеличивает пользу приготовленного таким образом картофеля. Если раньше в приличном обществе поставить на праздничный стол картофель, приготовленный в мундире, считалось за моветон, то сегодня - это модная и интересная подача, одобренная диетологами.
