Классический горлодер с чесноком🍅🧄
Приготовим горлодёр с чесноком из перетёртых помидоров с тёртым хреном, морковью и острым болгарским перцем без уксуса и стерилизации банок. Кипятить горлодёр не надо, с добавкой корня хрена, он в сырой заготовке без варки служит консервантом, соус долгое время хранится в холодильнике и не закисает. Горлодёр, классический рецепт, состоит из спелых помидор и тёртого хрена с чесноком без моркови и острого перца.
Горлодер на зиму
Русская аджика, «огонек», «кобра», хренодер, горлодерлик — как только не называют горлодер из помидор с чесноком на зиму в разных уголках страны. На Урале уважительно именуют «хреновой закуской», с ударением на первом слоге. В смесь по разным рецептам добавляют еще болгарский перец, яблоки и даже сливы, но неизменными остаются острые овощи и приправы. В советские годы у каждой хозяйки имелся свой рецепт, как сделать вкусный горлодер из помидор с чесноком на зиму, использовали и созревшие, и недоспелые томаты, сдабривали по вкусу черным и острым перцем. А чтобы не пропадали шкурки помидоров, застрявшие в мясорубке, проталкивали морковью, она же придавала чуть сладковатый вкус.
- Горлодёр » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
- Горлодер из помидоров с чесноком на зиму — отличное решение для хозяек, которые любят экспериментировать с закатками. Вкусная и пикантная закуска прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда, а также любые каши.
- Все знают такие огородные растения, как хрен и чеснок. На любой даче можно встретить эти полезные растения.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 рецептов с пошаговыми фото
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Подготовить продукты для соуса горлодер. Помидоры вымыть и обсушить на полотенце.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Горлодер на зиму без хрена 2. Приготовил : Isaenko Количество порций 2. Калорийность 28 ккал. Подготовьте ингредиенты для приготовления горлодера на зиму.
